ダイエット 雑炊 本日、土用の丑の日

「ダイエット 雑炊」から「今晩のおかず」までを手広くカバーする巨大掲示板群

最近の料理

相変わらずビーガンです

 

何度も書いてるけどビーガン・ベジタリアンは生野菜だけじゃないんですよ

ローフード、生しか食べない人達も酵素を殺さない温度での調理でピザだってケーキだって食べれます

ビーガン/ベジタリアンの人達のデザートは砂糖、バター、乳製品たっぷりのデザートよりはるかにヘルシーだけど同じ物が食べれます。

 

数年前お肉や乳製品食べないなんて人生損してる。って思ってた無知な自分を笑います

 

食に関する知識って大切ですね。

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簡単なベジプレート。

カリフラワーはロースト、マッシュポテト、ツナもどき、トマトマリネにアスパラガスときゅうり。

ピタパンとタヒニドレッシングと一緒に食べます。

 

椎茸とニンニクの和風パスタ。

椎茸は干し椎茸。戻した出汁とベジブロフのキューブ1/3弱を入れて葛粉でとろみをつけたパスタ。

椎茸とニンニクはごママブラで炒めてます。

おなじみ塩昆布とキャベツのサラダに麻婆豆腐とhot and sour soup

日本語でなんだっけ…

日本人でよかったー♡って思う瞬間。

手作り納豆、山芋のすりおろしと大根の煮つけ。

もちろんお味噌も自家製。

パートナーもこういう食事が大大大好きだからほんと良かったー

停電中冷凍おにぎりも解凍されてきた。という事で生姜とセロリの雑炊。

phoが食べたくなってスープから挑戦。

それなりに満足

 

最近はまってるスイスチャード。

ケールに負けない栄養素を持っています。

ワイルドライスと。

オリーブオイルでニンニクを炒めスイスチャード、トマトを炒めてで豆入れてレモンを絞って好みのスパイスするだけ。

 

お肉がメインで申し訳ない程度のお野菜っていう食事なら絶対たくさん野菜やたんぱく質、食物繊維にビタミンがとれる食事の方が身体にはいいと思う。

 

お肉やお魚を毎日食べる人は自分の住む地球のためにも週1でいいのでお野菜デーを作ってみてください

 

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もうすぐアラサーの方もそれ以上の方も「年だから」という言葉でごまかすのはやめましょう。

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ダイエット 雑炊だけが、「世界」でしょうか？世界を読む。

きてくださってありがとうございます！


ただ食べ続けただけというとんでもなくしょうもない日記の続きでございます。


～これまでのあらすじまとめ～

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おばあちゃんの待つ病院にいき、しばらくしゃべって福井県をあとにしました。

朝ごはんの雑炊を食べ過ぎたため、「もう昼ごはんいらんから。」と言ったくせに、胃がおかしくなっているのかものすごく消化のよい雑炊だったのか、息しかしてないくせに普通に空腹になってたのが怖いわ。夢やったんかな。初夢が雑炊食べた夢やったんかな。

サービスエリアにて、あみが喜びそうなボルガライスを発見し、注文。

美味しいものは　脂肪と糖でできている。　（※食品には他の栄養素や成分も含まれています）

ボルガライス・・・初めて食べたわ。

もうやばいやろこれ。オムライスにとんかつがのっているだなんて。

名前の由来を調べてみたんですけど、ロシアがどうとかこうとかだそうです。（伝える気ないなら書くな）

カツとオムの大半はあみが食べ、ライスの大半は私が担当させていただき、完食。

さらに食後、ホイップクリームの悪魔ことクレープをあみと分け合うことにしました。

半分はあみが食したものの、下のほうの「ほぼ生地でーす」っていう重たい部分で「はい、あげる」と渡され（もっと早く頂戴）、もっちりもしゃもしゃもっちりちんと完食。

車内であみと授乳クッションを頭にはめて切ない表情をするというしょうもない遊びをしながら帰路につきました。

ただいま。

ここで一息つくと一生動きたくなくなるんで、すぐ洗濯やらなんやらをし、７時頃に夜ご飯。

冷蔵庫はすっからかんで出かけたので、福井駅で買っていたかにめし弁当を夫とあみと３人で分け、カップ麺（赤いきつね）を食べる。

その後１個だけ冷蔵庫に転がっていたアルフォートをなんのあれもなくほぼ無意識にﾑｼｬｯ！と食べて（あったから食べた、って感じ）、この日の食事は終了。


そして３日。

おはよう。

朝ごはんはワカメと油揚げのお味噌汁、目玉焼き、ごはん、京都のおばさんに頂いためっちゃおいしい干物。（カマス？）←知らんわ

目玉焼きと干物の時点でおかずとご飯の比率が合わず、しぶしぶ二杯目をよそい、完食。

そして、今週末にある撮影の試作でりんごのケーキを試作しました。

まず焼きたてをひと切れ味見。

（パクッ）

うん。真ん中のほうめっちゃ生。

追加で焼き、また一切れ味見。（一口でええやろ）

その後、冷めてもおいしいか確かめるため、冷めてからまた１ｃｍほどスライスして３回ほど味見。（計３ｃｍ。もはや一切れ）

残りの半分は実家にお土産、半分は翌日、翌々日でも美味しいか確かめるためラップをして冷蔵庫にいれました。

昼ごろ近くの神社に初詣にいき、帰りにたこやきを買って実家に向かいました。

姉が作ったおせち料理です。

●たたきごぼう

●田作り（クルミ入り）

●高野豆腐に豚肉を巻いて甘辛くしてゴマをまぶしたもの

●紅白なます

●だし巻き卵（お弁当か）

●かまぼこ

●鶏塩チャーシュー

●ぶりの照り焼き

●かずのこ

●ゴボウとにんじんの牛肉巻き

●ウズラ卵の海苔豚巻き

●れんこん入りのし鶏

●エビのなんか

肉類の多さに幸あれ。

かまぼことかずのこ以外すべて姉の手作りらしいです。どんだけ作んねん。大家族か。

母「まだあるで」

●栗きんとん

●黒豆

●煮しめ

●魚の南蛮漬け

●豚塊肉と大根の煮物（南蛮漬けの下の段）

どんだけ作んねん。親戚の集まる大家族か。

黒豆の味付けに失敗したらしく、ものすごく甘さ控えめ、というか、ほぼお豆そのものの味で。

「水あめ入れて煮直さなあかん」とか言ってたけど、私は逆に好みで

味のない黒豆をごはん代わりに間にはさみながら味の濃いおかずを食べるという意味不明なやりかたで口をリセットしながら永遠と食べ続けていました。

どれもすごい美味しかったです。日本酒でチビチビつまみたかったわ。


昼から食べ始め、「もうほんまに無理やから」と言いつつダラダラとつまんではあみと遊び、つまんではなみと遊び、またつまみ・・・

母「モロゾフのチーズケーキあるで。」

山本「いや、ほんま無理やから・・・」

そう言いながらちょっとさっぱりした紅白なますとたたきゴボウを永遠につまみ続け

チーズケーキをひと切れ。（食べるんかい）

６時頃に姉が帰宅。

人が増えたんでピザを注文。（１人しか増えてへん）

絶対いらんはずやのに気付けば食べていました。特うまプルコギ。

ピザハットのパン生地の耳ってなんであんなおいしいんやろう。耳だけでもいいわ。


モグモグしながら姉の部屋をのぞいたら、机の上にお鍋がいくつか置いてあって。

中をのぞくと、煮しめやら黒豆やら栗きんとん、その他おせちの残りが色々入ってました。どんだけ作んねん。石原軍団の炊き出しか。（Ⓒはまざきまい）


結局夜の８時すぎまで食べ続けて、満腹で帰宅。

冷蔵庫からお茶を出そうとあけた勢いで今朝のケーキを１ｃｍスライス。

口にいれ、お風呂に入り、満腹で就寝しました。


ダイエットは明日から。

今年も宜しくお願いします。

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ここまで読んでくださって本当にありがとうございます。

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